Vörös quinoa 

A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, magas rost, fehérje és vitamin tartalma miatt superfoodként is emlegetik. Lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, a glikémiás indexe relatív alacsony szintűnek számít (~53).

Összetevők: vörös quinoa

Elkészítés: átöblítés után kétszeres mennyiségű vízben főzzük, amíg meg nem puhul.

Felhasználási javaslat: fogyasztható főzve reggeliként, ebédhez köretként vagy quinoa salátát készítve friss zöldség vagy gyümölcsfélékkel.

Allergének: nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat

Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus

A termékfotó illusztráció.