Magas (82%) hajdinatartalmú gluténmentes palacsinta lisztkeverék, amelyből tej és tojás nélkül készíthető vékony, hajlékony, jól tekerhető palacsinta. Édes és sós elkészítésben egyaránt — sós változatban tökéletes tortilla helyettesítő! Édesítés nélkül is felhasználható.
Tulajdonságai
- Tekerhető, hajlékony palacsinta — wrap- és tortilla-helyettesítőnek is
- Magas hajdinatartalom (82%) — karakteres íz
- Édesítés nélkül is felhasználható
- Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán
Felhasználás
Édes palacsinta (lekvárral, gyümölccsel), sós palacsinta (zöldséges, gombás töltelékkel), tortilla és wrap helyettesítő (sós változatban kis csipet sóval), tócsni. A palacsintatésztákat egyenként keverd ki, pihentetés nélkül süsd!
Összetevők
Hajdinaliszt (82%), tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tápérték (100 g lisztkeverékben)
| Energia | 1491 kJ / 352 kcal |
|---|---|
| Zsír | 2 g |
| – telített zsírsav | 0,5 g |
| Szénhidrát | 70,3 g |
| – cukor | 1,4 g |
| Rost | 6,2 g |
| Fehérje | 10 g |
| Só | 0,79 g |
1 db kész palacsinta (77 g, édesítés nélkül, sóval): 637 kJ / 151 kcal, 1,8 g zsír, 28,3 g szénhidrát, 2,5 g rost, 4 g fehérje.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Palacsinta recept (1 db)
Hozzávalók:
- 40 g Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék
- 5 g eritrit (vagy diéta szerinti édesítő/cukor)
- 75 g víz
Elkészítés:
- Melegíts fel egy palacsintasütőt.
- Mérd ki a vizet, add hozzá az édesítőt/cukrot.
- Add hozzá a 40 g lisztkeveréket, kézi habverővel keverd palacsintatészta állagúra.
- Pihentetés NÉLKÜL süsd ki olajspray-vel kifújt serpenyőben!
Tipp: a palacsintatésztákat egyenként keverd ki. Sós változatban (kis csipet sóval) tökéletes tortilla helyettesítő.
Forgalmazó: Szafi Products Kft.
