Íme, a „meg nem mondanád, hogy mentes” lisztünk!

Ezzel a kiváló összetevőkből álló, kukorica- és kölesmentes lisztkeverékkel gyönyörű, világos kenyereket és péksüteményeket süthetsz. A friss kenyér íze, illata és állaga megszólalásig hasonlít a hagyományos kenyéréhez. Napok elteltével sem morzsálódik, könnyedén szeletelhető és finom marad.

100% adalékmentes
Kizárólag a tiszta őrleményeket tartalmazza, felesleges adalékok nélkül.

Rostban gazdag
Az aranylennek és a teljes kiőrlésű gabonáknak köszönhetően lassú felszívódású keverék.

Egyszerűen használható
Könnyen dagasztható, a kenyértészta nem lesz ragadós.

Hagyományaink és szokásaink mélyen bennünk gyökereznek, különösen, ha az ételeinkről van szó. Nehezen változtatunk, nehezen engedjük el a megszokott ízeket és látványt, pláne, ha a mindennapi kenyérről van szó. 

A gluténmentes diétában nagy kihívás olyan kenyeret sütni, amely úgy felel meg a korszerű étrendi ajánlásoknak, hogy közben „fehér”, és még jóízű is.

Az Egyszerű Fehér Kenyérlisztünkkel erre a kihívásra adunk választ:

  • abszolút egészséges, hiszen nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot
  • nem tartalmaz kukoricát semmilyen formában
  • nem tartalmaz kölest, amit sokan nem kedvelnek, vagy éppen egészségi megfontolásból nem fogyasztanak
  • rostban gazdag, emiatt IR-diétában is fogyasztható

A vele sült kenyér:

  • színe, ha nem is hófehér, de annyira világos, hogy még a gyerekek is örömmel fogyasztják
  • héja finom ropogós
  • napokig friss marad, nem morzsálódik, jól szeletelhető

A mentesen fehér kenyér minden szempontnak megfelelő, kiváló alapanyaga ez a lisztkeverék. 

Jó szívvel készítettük, fogyasszátok egészséggel és örömmel!

  • Zsír
    2,3 g
  • - amelyből telített zsírsavak
    0,5 g
  • Szénhidrát
    69,2 g
  • - amelyből cukrok
    0,7 g
  • Rost
    11,3 g
  • Fehérje
    8,6 g
  • Só
    0,05 g Összetevők: fehér cirokliszt, tápiókakeményítő, rizsliszt, aranylenmagliszt, útifűmaghéjliszt

    Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
    Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, tojásmentes, adalékmentes. Vegán termék.
    Dióféléket, mustárt és szezámmagot nyomokban tartalmazhat.

Fehér cipó hozzávalói

  • 250 g Egyszerű Fehér Kenyérliszt
  • 6 g só
  • 1 adagolókanál Mimoosa Egyszerű Kenyérkovász vagy gluténmentes porélesztő
  • 290 ml 40-45 fokos víz

Elkészítési javaslat

Adagold a lisztet, sót és a kenyérkovászt/porélesztőt egy keverőtálba, majd jól keverd el a hozzávalókat.
Öntsd a tálba a vizet is, és egy kanál segítségével gyors mozdulatokkal állítsd össze a tésztát. A kissé ragacsos masszát kézzel dagaszd tovább néhány percig. Formázz
kedved szerint cipót, bagettet a tésztából, és fedd le fóliával vagy méhviaszos kendővel, hogy ne száradjon ki.

Szobahőmérsékleten hagyd kelni: kovásszal 10-12
órán keresztül, élesztővel 1-2 óráig.

Sütés előtt helyezd a cipót lisztezett sütőlapra, és egy éles késsel vágd be néhány helyen, körülbelül 1 cm mélyen.

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, és süsd 50 percig. Még finomabb lesz a cipód, ha gőz veszi körül a sülés során, ehhez elég, ha egy kisebb edényben pár deciliter vizet helyezel a sütő
aljába.

Amikor kész van, tedd rácsra, és várd meg, amíg teljesen kihűl.

Jó étvágyat kívánunk a finom és egészséges kenyeredhez!